En nuestro país la actividad hortícola se
desarrolla en cada provincia con importancia diversa, según su situación geográfica le permita producir
especies de clima subtropical o de clima templado a templado frío. Ello
posibilita una oferta razonable a través del año para atender a la demanda de
la población.
La
horticultura en el Ecuador ha crecido paulatinamente durante estos últimos 10
años, debido a que los hábitos alimenticios de la población han cambiado
positivamente hacia un mayor consumo de hortalizas en su dieta diaria y a las
exportaciones de algunas hortalizas como el brócoli, y la cebolla;
adicionalmente se está desarrollando la industrialización de algunos productos
hortícolas como en el caso de fréjoles, alocachofas y maíz dulce, especialmente
para el mercado externo.
La horticultura en Escuelas Radiofónicas Populares
del Ecuador (ERPE), está concentrada básicamente en producción orgánica, y por
sus condiciones edáficas, climáticas y sociales, como por las técnicas y
sistemas de producción aplicadas; en general la agricultura para los pequeños
productores, tiene una tipología de carácter “doméstico”, por ser cultivos que
se producen en la huerta, por la utilización de mano de obra familiar, son en
parte para autoconsumo y con sus producciones remanentes permiten acceder a los
mercados locales. Para el caso de medianos y grandes horticultores, sus
producciones son de carácter empresarial y están orientados hacia la
agroindustria y a los mercados internos y externos del país.
El lugar de ejecución de la práctica de Extensión Rural fue la GRANJA ORGANICA ERPE, ubicada a 50 minutos de Riobamba. Se realizaron trabajos de capacitación, organización, desarrollo de
agricultura agroecológica, entre los temas de interés de los beneficiarios, se
dio énfasis al método de conservación de suelos, control de plagas y de
enfermedades mediante una adecuada rotación de cultivos.
En el lado positivo es que hay gente joven, con muchas ganas de aprender e involucrarse en los problemas de la agricultura y el interés de los dirigentes que estuvieron presentes en la capacitación.
EXTENSIONISTAS: Fernanda Isabel Calderón Paz/ Martha Cecilia Espín Chico/ Gladys
Consuelo Macas Guachamín
FECHA:
20 de enero del 2010
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